懐石料理 あじろ

かいせきりょうり あじろ

四季折々の旬の食材を楽しむ 萩を代表する味を堪能

四季折々の旬の食材を使った本格的な味を堪能できる和食処。料理を味だけでなく目で楽しんでいただけるようにと、有名萩焼作家の器をはじめ美しい漆器やガラス器など、料理に合わせて器も厳選するというこだわり。

萩の味を、目と舌で味わう名店としての“誇り”が作り出す料理の数々は、どれも食材本来の味を活かし「あじろ流」にアレンジされています。メニューは、天ぷら、お刺身の盛り合わせを楽しめる「天刺し御膳」(2,960円)や、小泉元首相がご来店時にお召し上がりになり命名されたうに丼「一味真(いちみしん)御膳」(4,590円)など。

お部屋はゆったりと食事ができるような空間になっており、新鮮な海産物を使ったこだわりの料理を、情緒豊かなお部屋で楽しむことができます。

基本情報

Tel 0838-22-0010
住所 萩市南片河67
営業時間 11:30~14:00(LO)/17:00~21:00
休日 水曜日
駐車台数 7台
Webサイト http://hagi-ajiro.com/
収容人数 カウンター/6名、座敷/30名

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