グルメ

  • 瀬つきあじ

    ふっくらと肥えて脂の乗りが良い萩のブランド魚

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  • あまだい

    萩産のあまだいは、鮮度が良く、ほんのり甘い身が特徴です

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  • 真ふぐ

    旬の真ふぐの味はとらふぐにも匹敵!

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  • ケンサキイカ

    柔らかく肉厚で甘みがあり、新鮮な活きイカは絶品です!

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  • しろうお

    萩の春を告げる味。名物「おどり食い」でどうぞ

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  • 夏みかん

    お菓子やジュースなど、甘く爽やかな香りに癒されます

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  • 焼き抜き蒲鉾

    伝統の製法 “焼き抜き”蒲鉾

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  • 萩たまげなす

    その大きさと美味しさにたまげる(びっくりする)!

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  • ウニ

    萩沖のウニは濃厚な味と甘みが絶品!

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  • 金太郎

    甘みのあるほっこりとした身は、大型の白身魚にも勝る味わい

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  • 海産物

    日本海で獲れる四季折々の海の幸!

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  • むつみ豚

    ジューシーで柔らかく、甘みのある肉質が特徴

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  • 見蘭牛

    きれいな霜降りが自慢の、和牛原種の濃い旨みを引き継いだお肉

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  • いとこ煮

    冠婚葬祭に欠かせない郷土料理

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  • ちしゃなます

    萩の郷土料理

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  • わかめ加工品

    食卓にかかせない一品!

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