桜の開花時期にあわせて、約600本のソメイヨシノが咲き誇る萩城跡指月公園では夜桜ライトアップが行われ、また橋本川土手の桜並木を眺める萩八景遊覧船桜観賞コースが特別運航します。

萩の特産である夏みかん。毎年5月上旬～中旬頃に甘くさわやかな香りのする白く可憐な花を咲かせます。萩城城下町の夏みかんの花の香りは、「かおり風景百選」に選ばれています。

萩市むつみ地区・伏馬山の山すそ一面にあるむつみひまわりロードでは、約22万本のひまわりが咲き、見渡す限りひまわり畑が広がります。

国指定史跡の名勝 長門峡では、雄大な渓谷が美しく紅葉します。毛利家の菩提寺である東光寺、大照院では、500基余りの石灯籠が立ち並ぶ墓所などで紅葉が楽しめます。

萩往還梅林園では、紅梅や白梅、しだれ梅など13種類350本の梅が楽しめます。園内は遊歩道が整備され、色とりどりの梅を眺めながらゆっくりと散策できます。