萩の酒と萩の肴 MARU

はぎのさけとはぎのさかな まる

萩の美味に出会うなら…素材を活かした新創作郷土料理

萩でとれる素材を活かした「新」創作郷土料理のお店。名物「見蘭牛のにぎりずし」をはじめ、「三獣MARU」「骨皮すじエ門あげ」「とみやま君」など、ユニークな名前のオリジナル料理が楽しめます。また、旬の地魚のお刺身盛合せや、萩のたまげなす、見蘭牛、むつみ豚など、季節に応じて萩産の食材が味わえるのが魅力。お料理が萩焼の器で提供されるのもうれしい。
料理との相性も良い萩の地酒や、夏みかんを使ったオリジナルカクテルなども充実していて、お洒落な雰囲気で幅広い年代に人気です。
1階はテーブル&カウンターで、2階には大人数で楽しめる座敷もあります。

基本情報

Tel 0838-26-5060
住所 萩市吉田町78
営業時間 17:00~23:00
事前予約可 
休日 日曜日・祝日
駐車台数 8台
Webサイト
収容人数 65席(個室あり)団体客対応可(30名まで)
備考 クレジットカード・電子マネー利用可
スマートフォン決済(QRコード決済)PAYPAY
メニュー表記(英語)

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