代々受け継がれてきた萩で最古の小さな酒蔵が旅の出発地点。ツアーでは、日本酒の原料となる「酒米の田んぼ」や、収穫した酒米を磨く「とう精工場」の見学、そして酒蔵見学と、イチから日本酒づくりの工程を堪能いただけます。

萩在住のガイドスタッフが質の高いガイディングで皆さまをエスコート。水・米を育むここにしかない里山風景と、おいしい地酒造りに取り組む産地のこだわりをお楽しみいただけます。
自転車は、GIANT 社製の E-bike を採用。幅広い年齢層の方がスイスイ進める高機能で安心です。
【コース全長／約10km】

★立ち寄りポイント★
・酒米の生産現場（実際に酒米が植えられている田んぼを見学）
・酒米とう精工場（酒米を”磨く”工場内を見学、レアスポットです！）
・雲林寺（通称「ネコ寺」と言われるユニークなお寺にて小休憩）
・市集落の湧水
・八千代酒造  酒蔵見学

【実施時期】3月中旬～11月下旬（12月～3月上旬はリクエスト対応）