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萩焼の酒器で日本酒を味わい、萩の味覚を満喫できるお料理を堪能

萩の酒まつり

はぎのさけまつり

新酒の蔵出しがはじまる春先に開催する、酒と肴を楽しむ会。
豊かな自然に包まれた萩の酒造の歴史は古く、山口県でも上位を争う銘酒の産地となっています。
市内の醸造所の新酒の披露と、萩の味覚をふんだんに使ったお料理が楽しめます!

【 第1部 】
 ○ 講演 (17:00~17:30)
  「萩の酒となる萩の酒米 『山田錦』」
   講師 : 長尾 忠敏 氏
     (あぶらんど萩「山田錦」指導強化プロジェクトチーム)
 ○ 酒造好適米 「山田錦」コンペティション表彰式 (17:30~)

【 第2部 】
 ○ 萩の酒と肴を楽しむ会 (18:00~20:00)

≪参加蔵元≫
 岩崎酒造、岡崎酒造場、澄川酒造場、中村酒造、八千代酒造、
 阿武の鶴酒造

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