2023/02/27

萩の真ふぐ
「フグの女王」と称される真ふぐ。トラフグは流通するほとんどが養殖ものであるのに対し、萩の真ふぐはすべて天然物。身の色は淡く飴色がかり、その味はふぐの王様トラフグにも匹敵すると言われています。
真ふぐ漁は、1月下旬～3月が最盛期。
旬の真ふぐを味わえるグルメイベントやキャンペーンが開催されます。
ぜひこの機会に、萩の真ふぐをご堪能ください！

・萩の真ふぐフェア　2月18日～3月31日
・萩の真ふぐまつり　3月19日
・萩の桜ふぐキャンペーン　3月4日～26日

道の駅萩しーまーと「萩の真ふぐフェア」

館内水槽に萩沖で漁獲された天然真ふぐの活魚を展示するほか、レストランで萩の真ふぐ料理提供、鮮魚店で生の真ふぐの刺身を発送するお取り寄せ商品の販売等を行います。萩漁港に隣接する道の駅で、この時期にしか手に入らない萩沖の天然真ふぐを堪能することができます！

萩の真ふぐフェア
◆開催期間／2023年2月18日(土)～3月31日(金)
◆開催場所／道の駅萩しーまーと

萩の真ふぐ祭り

真ふぐのお刺身の無料試食や、真ふぐのお刺身・握り寿司などの販売が行われます。
萩の真ふぐ祭り
◆開催日／2023年3月19日(日)  10:00～13:00（雨天決行）
◆開催場所／山口県漁協越ヶ浜支店旧せり場

※今年のイベントは、山口県漁協越ヶ浜支店旧せり場で開催されます。
　山口県漁協萩地方卸売市場（道の駅萩しーまーとそば）ではありませんのでご注意ください。

萩の桜ふぐキャンペーン

桜の咲くころに旬を迎えることから、新たに「桜ふぐ」と愛称をつけました！

季節限定！桜ふぐ特別メニューの提供

春に旬を迎える「桜ふぐの特別メニュー」を9店舗で提供します。

萩の桜ふぐキャンペーン

インスタグラムで、萩市観光協会をフォローして、桜ふぐの料理などの写真を撮り、#桜ふぐ（#sakurafuguも可）と感想をつけて応募すると、お刺身、唐揚げやお鍋で楽しめる「萩の桜ふぐ満ぷくセット」（1万円相当）が抽選で5名様に当たります。
萩の桜ふぐキャンペーン
◆期間／2023年3月4日（土）～3月26日（日）