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伝統

  • ミドリヨシノ
    日本で唯一!萩のみに現存する純白の桜
    TEL 0838-25-1826(指月公園料金所)萩市堀内(萩城跡指月公園内)
  • 南明寺のイトザクラ
    昔から親しまれている早咲きの桜
    萩市椿626
  • 河津桜
    目線の高さで楽しめる早咲きの桜
    親水公園(萩市椿東4160-61 道の駅萩しーまーとそば)

グルメ

  • 瀬つきあじ
    ふっくらと肥えて脂の乗りが良い萩のブランド魚
  • ケンサキイカ
    柔らかく肉厚で甘みがあり、新鮮な活きイカは絶品です!
  • 生ウニ
    萩沖のウニは濃厚な味と甘みが絶品!
  • あまだい
    萩産のあまだいは、鮮度が良く、ほんのり甘い身が特徴です
  • 金太郎
    甘みのあるほっこりとした身は、大型の白身魚にも勝る味わい
  • 真ふぐ
    旬の真ふぐの味はとらふぐにも匹敵!
  • しろうお
    萩の春を告げる味。名物「おどり食い」でどうぞ
  • 見蘭牛
    きれいな霜降りが自慢の、和牛原種の濃い旨みを引き継いだお肉
  • むつみ豚
    ジューシーで柔らかく、甘みのある肉質が特徴
  • 夏みかん
    お菓子やジュースなど、甘く爽やかな香りに癒されます
  • 焼き抜き蒲鉾
    伝統の製法 “焼き抜き”蒲鉾
  • わかめ加工品
    食卓にかかせない一品!
  • 地酒・地ビール
    伝統を守る萩の地酒、個性溢れる萩の地ビール
  • 海産物
    日本海で獲れる四季折々の海の幸!
  • 萩たまげなす
    その大きさと美味しさにたまげる(びっくりする)!
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