萩バスセンターから徒歩3分の場所にある寿司店。寿司ネタの新鮮さはもちろん、シャリとのバランスや見た目の美しさも絶妙で、味にうるさい客も足しげく通う店として知られています。特に、旨い寿司屋の目安とも言われる穴子は自慢の一品。ランチタイムの「にぎり定食」や「二段弁当」などは、良心的な価格で満足のいく寿司を堪能できます。