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外観

自然の味と香りいっぱいの萩柑橘加工食品の専門店

柚子屋本店(柑橘工房) ホームページへ

 

萩の特産品である夏みかんやだいだい・柚子などを、独自の技術と製法で加工・製造したこだわりの逸品。全商品に、化学調味料、その他合成添加物は使用せず、自然の風味を大切にしている。
柑橘加工場、工場の見学ができるので、製造工程を見ながら安心して楽しく買い物を楽しめる。笠山の自然に囲まれた、大人から子供まで楽しめる観光スポットです。


夏みかん・柚子・橙製品など、萩ならではのお土産をどうぞ

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おすすめ! 夏みかん製品

萩の夏みかんの特性を生かし、フレュシュで口当たり爽やかな“夏みかんジュース”をはじめ、ピールの美味しさを最大限に引き出した“夏みかんマーマレード”、雑誌などに幾度も取り上げられた大人気の柚子屋オリジナル製品の“夏みかんスライス”、果皮を贅沢に使った香り高い“夏みかん紅茶”、大きな夏みかんの実が入った“夏みかんゼリー”など、満足のいく製品がいっぱい。又、製造工場併設の直売店(柑橘工房)では、大人気の柚子屋謹製“白い夏みかんソフトクリーム”各種(310円~)もお楽しみいただけます。


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おすすめ! 橙(だいだい)製品

柚子屋本店の橙(だいだい)は、苦味や雑味が出ないように丁寧に手搾り製法で仕上げているのが特徴です。そのため、まろやかな味と芳醇な香りに定評があります。健康の為に研究・開発した"飲む橙(のむだいだい)"はリピーター多数の大ヒット商品!“橙酢”“味ポン酢”“橙グリーンスライス”“だいだいマーマレード”など、おすすめ商品も多数です。


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おすすめ! 柚子(ゆず)製品

柚子の華やかな香りいっぱいのジュースをはじめ、美しいピールがたっぷり入ったこだわりの“柚子マーマレード”、“ゆず味ぽん酢”“健康ゆず茶”“柚子みそ”“柚子胡椒”“柚子の香り昆布佃煮”、全国の料亭割烹等から支持のある香り豊かな“搾り柚子(柚子果汁100%)”は一度は味わいたい逸品です。


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おすすめ! 萩の特産品・お土産など

萩を代表する夏みかんを使った銘菓、その他、萩ならではのお土産品などが揃います。


全国発送承ります(送料別)

ウェブサイトより、インターネットショッピングができます。 http://www.e-yuzuya.com/


直売店(柑橘工房)では、広い店内でゆっくりと試飲・試食ができ、1つ1つ味を確かめながら買い物が楽しめる。
工場できたて商品をすぐに手に取ることができるのは直売店ならでは。又、手ぶらでお買い物を楽しんでいただくため、全国発送可能。

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奥にある工場は見学ができ、産地で育った柑橘を原料に素材の味と香りを生かした自然の味づくりをしています。柑橘のまろやかな酸味と香り、色を生かしたオリジナル製品は一つ一つ丁寧に少量生産方式で製造しています。
食の安心と安全を常に心がけ、化学調味料や食品添加物は一切不使用です。製造工程を見学しながら安心して楽しく買い物のできる場所として、春の椿まつりを中心に、年間を通して多くの観光客のある笠山地区の魅力スポット。


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また、敷地内に設置されている黒御影石で作った「笠山日時計」は必見!これは17世紀後半・李朝時代の宮廷で使われていたものを原形とし、15分間隔の“真太陽時”と季節(24節季)を教えてくれる。


Tel 0838-26-2111
Fax 0838-25-6311
住所 萩市越ヶ浜明神池上る
営業時間 9:00〜17:00
休日 12/31、1/1
駐車台数 大型4台、普通車20台

 



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